Вам доступно 5 шаблонов для сертификатов.
Все шаблоны
Шаблон 1.

Шаблон 2.

Шаблон 3.

Шаблон 4.

Шаблон 5.

В шаблонах имеются комментарии, которые помогут вам разобраться, где какие блоки выводятся.
Создание / изменение шаблонов
Изменить шаблоны или создать свои можно в разделе Магазин - Плагины - Подарочные сертификаты - Шаблоны.

Вы также можете выбрать шаблон, который будет использован для всех сертификатов по умолчанию.

Индивидуальный шаблон для конкретного сертификата
При необходимости вы можете поменять шаблон любого сертификата на странице редактирования: Магазин - Маркетинг - Подарочные сертификаты.

Вам доступен выбор среди готовых шаблонов. Также можно изменить существующий, нажав редактировать шаблон данного сертификата.
Если вы меняете переключатели, не забудьте сохранить сам сертификат.
